Machu Picchu

Pasear por las montañas en Perú es hacerlo entre ángeles invisibles, en un ambiente de espiritualidad que sobrecoge. No en vano son los cerros (o apus en quechua) testigos fieles de la historia de la Civilización Inca. La primera curiosidad es conocer que la palabra apu tiene un doble significado en el idioma quechua: no … Continúa leyendo Machu Picchu

Iquitos, amazonia culinaria

Cierro los ojos y me elevo. Desde un plano superior observo una paleta de color verde inmenso que se pierde en el horizonte. Es la Selva Peruana y el Amazonas que discurre por entre la vegetación, con un sinuoso movimiento, como si de una serpiente se tratara. A lo lejos veo el próximo destino, Iquitos. … Continúa leyendo Iquitos, amazonia culinaria